quarta-feira, 2 de maio de 2012

Um mimo de aniversário *2

Para além dos bombons preparei também o dito bolinho... pensei nos gostos da minha amiga e destacou-se o café... ela adora café... então lembrei-me de um bolo que me tinha chamado a atenção no blog da Joana Roque e repliquei (em formato mini):

Bolo de café com leite (original aqui):



1 cháv. de farinha
1 cháv. de açúcar
1 ovo
1/2 cháv. de leite com café
1 colh. (café) de fermento em pó
1 colh. (chá) de canela em pó
açúcar e canela em pó para polvilhar
(não coloquei as nozes... não sabia se todos gostavam)

Bati os ovos com o açúcar. Acrescentei o resto dos ingredientes e mexi bem.
Forrei uma forma quadrada com papel vegetal e verti lá o preparado. Levei ao forno, pré-aquecido a 180º, por 30 min. (verifiquei quando o palito saía seco).

Bom... mas acho que podia ter ficado mais molhadinho :p

5 comentários:

  1. Ficou com muito bom aspecto o teu bolinho! :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  2. Belos miminhos sim srª, és uma mega amiga!
    Bjoka
    Rita

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  3. Estava óptimo... Acertaste em cheio! E sim, és uma mega amiga! Obrigada por tudo... Adorei! Beijinho

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  4. Esse bolo deve ser delicioso, ficou com um aspeto excelente!
    Belo miminho:)
    Beijinhos

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