Ai os morangos...

De vez em quando acontece comprarmos alguma coisa para casa e depois esquecermos completamente que ela existe...

... foi o caso de uma caixinha de morangos. Mas, mal me apercebi deles, serviram como sobremesa na próxima refeição :p

Sobremesa rápida com iogurte grego, morangos, bolacha e curd de limão:

Um improviso guloso :)

Quando antes do jantar estar pronto dá uma vontade louca de ter uma sobremesa docinha para acompanhar a cevada... esta é uma boa solução :D

Eu fiz assim - Doce rápido de bolacha, iogurte e curd de limão:

Super simples mesmo... porque já tinha o curd de limão feito (retirei daqui):

Misturei iogurte com aroma de limão com o curd e coloquei no fundo das taças. Depois ralei bolacha (de aveia) e coloquei por cima da camada anterior. Acrescentei uma camada de iogurte com aroma de morango e juntei morangos partidos em pedacinhos muito pequenos. Para finalizar, ralei um pouco de chocapic e distribuí pelas tacinhas.

Estava mesmo saboroso... o iogurte e o curd de limão são dois ingredientes perfeitos para fazer deste tipo de improvisos e dá para conjugar com imensas coisas...!!